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Gastronomía


Bormujos se inserta dentro de las siguientes rutas:

Ruta del Mosto: Bormujos es uno de los pueblos integrados en la denominada "Ruta del Mosto del Aljarafe", cuyas bodegas aún evidencian esta tradición vitivinícola propia del municipio desde tiempos inmemoriables. La prensa de uva se ha convertido por ello en un elemento típico en algunas bodegas. Para cualquier visitante es paso obligado la degustación del mosto bormujero en las bodegas del municipio.

Ruta Gastronómica del Aljarafe: Si visita Bormujos podrá degustar cocido de codillo, cocido o arroz con carne de caza ( perdiz, conejo, ...), caldereta, calabacines rebozados, salmorejo, menudo, espinacas con tomate, tortilla española, carne a la brasa, berenjenas rellenas, potaje de garbanzos y cocido de habas y guisantes. Todos estos platos son típicos de la gastronomía local.
En repostería tenemos que nombrar las tartas en horno de panadería, los dulces del Convento de Santa María la Real, los pestiños, las rosas y las torrijas de elaboración casera y los tiramisús de caramelo y chocolate.


   
 
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